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保鲜冷库技术是现代食品保鲜的主要方式，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和食品的腐烂率，还可以减缓食品的呼吸代谢过程,从而达到…
保鲜冷库技术是现代食品保鲜的主要方式，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和食品的腐烂率，还可以减缓食品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
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