冷库其实是一个比较大众称呼，冷库是仓储建筑家族的一员。  科普：冷库如何分类？涨知识！ 2163 播放 · 1 赞同视频  冷库的标准定义是指采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群，包括制冷机房、变配电间等。 冷库的分类按照不同标准可以分成很多种，不同的分类方法反馈的是冷库的特性。以冷库行业目前已有的资料，冷库可以划分为以下八种。接下来制冷教授具体讲解冷库种类的相关知识。

（一）按冷库规模分类  冷库的设计规模以冷藏间的公称容积为标准。（公称容积=长（内）×宽（内）×高）一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下：  大型冷库：大于20000立方米；  中型冷库：5000立方米~20000立方米；  小型冷库：小于5000立方米。  

（二）按冷库温度划分类  冷库温度是根据储藏物品的生理特性（鲜活的货物，比如水果、蔬菜）或者要求来设计的。一般来说:  果蔬的储藏温度一般在0℃~13℃之间，肉类冷冻的储藏温度在-18℃~25℃之间，疫苗、骨髓、血浆等特殊的医药生物制品储藏温度在-20℃~-80℃之间。

冷库根据储藏温度可以分为以下几点：  1.高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。  2.中温冷库（冷藏库）：设计温度为（5～-5℃）。  3.低温冷库（冷冻库）：冷藏设计温度为-18～-25 ℃。  4.超低温冷库（深冷库）：冷藏设计温度为-45～-60℃。  5.速冻库（急冻库）：冷藏设计温度为-35～-40℃。  6.保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。  参考资料：中冷联盟-2019版《全国冷链物流企业分布图》数据报告  

（三）按冷库制冷设备使用的制冷剂分类  冷库制冷设备使用的制冷剂一般有氟利昂和氨两种，因此按照冷库制冷设备使用制冷剂种类可以分为：

氨冷库：冷库制冷系统采用氨作为制冷剂；  氟利昂冷库：冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。  

（四）按冷库结构形式分类  

1.土建式冷库  建筑主体使用钢筋混凝土框架结构或者砖混结构的低温贮藏冷冻品的冷库。也是目前使用率比较高的一种冷库，可以是单层或者多层。  土建冷库设计特点：维护结构因为采用钢筋混凝土和砖混的原因，热量阻隔性较好。  室外昼夜温度的波动及围护结构外表面受太阳辐射时的昼夜温差波动作用于土建式冷库维护结构时，处于库内的维护结构面温度波动小，因此土建式冷库的库温较稳定。  

2.覆土式冷库  覆土冷库又被称为土窑洞冷库。指用砖石作为结构，建造在非冻胀砂石层或者基岩上上，隔热层使用一定厚度的黄土覆盖建造的冷库。形式有单洞体式、连续拱式。  覆土式冷式冷库特点：造价低、施工简单、坚固耐用。广泛应用于我国西北地区；  覆土式冷库如果用作低温储藏，冷库的建造地基应选择结构稳定的砂石层或者基岩上—岩层不会再低温下冻结或者雨水较多的季节发生膨胀现象。  

3.山洞冷库  山洞冷库是把制冷设施应用于岩质坚固的山洞中，保温层借助天然岩层所建造的低温贮藏冷冻品的场所。  山洞冷库特点：不占耕地、不消耗建筑材料、造价低。 山洞冷库分为浅埋式和深埋式两种，这主要是由于岩层的覆盖层厚度决定。

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